色拉油成套設(shè)備 食用油精煉機
作者：油脂機械專家
發(fā)布時間：2016-05-11
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色拉油是油脂的種，原料般包括大豆和菜籽，般顏色比較淺，幾乎沒有味道， 其中的雜質(zhì)含量也很少。食用油精煉機處理之后的色拉油中的不飽和脂肪酸中的含量能夠達到80%，其中的飽和脂肪酸的含量比較低。其中維生素E的含量比較。精煉油設(shè)備處理之后的色拉油可以直接進行生吃，也可以進行烹飪。菜籽色拉油中的含酸量比較，熱穩(wěn)定性大比大豆色拉油大，可以用于日常的煎炒。食用油精煉設(shè)備處理的大豆色拉油其中含有人體所需的亞油酸，含量能夠達到50%，但是大豆色拉油不耐溫，所以不適合進行爆炒和煎炸。
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